食物繊維を粉寒天で!ダイエットにも健康維持にも抜群の食品!!
粉寒天で無理なくダイエット!ノンカロリーで食物繊維いっぱい!!
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寒天とは
寒天とは、天草(テングサ)やオゴノリといった海藻を原料とした植物性の食品です。
成分の約80%が食物繊維で、カロリーは、ほとんどありません。
食物繊維は、食事の欧米化により現代人に不足しがちであると言われています。
粉寒天をいつもの食生活にプラスすることで、無理なくその不足分を補うことができます。
また、寒天はお腹に入ると膨れる為、少量でも十分な満腹感を得ることができます。
寒天は和菓子によく使われ、常温でかたまりますが透明感はありません。
寒天のココがすごい!寒天=食物繊維 寒天は食物繊維80%ノーカロリー100g中になんと80.9gと寒天成分の8割を占めているために食品全体で食物繊維を一番多く含んでいます。
しかもこの食物繊維はなめらかでおいしい食品そのものなのです。
食物繊維とは、食物の中で人間の消化器官では 消化されない、あるいは、消化されにくい成分で主に植物性食品に含まれる細胞壁の部分のこと。
ご飯1杯でお腹いっぱい満腹感持続しかもノーカロリー。
寒天には水を吸収する特性として、実に乾物量の250倍もの水を固めることが出来るため水分を吸い、ボリュームが出るため少量でも満腹感が得られ、さらには、体内に食物繊維摂取すると、胃がその食べ物を腸へと送りだす時間が通常よりも遅くなるため腸壁からの糖質吸収にも時間がかかります。
食物繊維を摂取すると保水力抜群で水分保持能力がとても優れているために多くの水分を保持したままで腸へと流れ腸内でかさばります。
寒天の原料は食物繊維・カルシウム・鉄分が多く含まれる「天草(てんぐさ)」という海藻から作られています。
海藻抽出物の為、ノーカロリーで天然食物繊維を 非常に豊富に含んだ食品であるためダイエットや健康に適した食品です。
粉末寒天と角寒天の違いは?
粉末寒天は、角寒天を違い、とても扱いやすく簡単に溶けて裏ごしする必要がありません。
1日の摂取量食物繊維は、1日に20g〜25g必要と言われており、現代人は通常、1日に5〜6g不足していると言われております。
これを補う為に6g〜7g(寒天は、約8割食物繊維含有)とればいいので15g位で止めておいたほうが良いでしょう。
ゼラチンとどこが違うの?
寒天と同じく冷やすとゲルを形成するものにゼラチンがありますが、原料も性質も全く違うものです。
ゼラチンとは、動物の皮や骨、軟骨などを水と共に長時間煮て、溶け出したコラーゲン などのタンパク質を精製したものです。
ゼラチンには、粉末状の粉ゼラチン(ゼラチンパウダー)と板状の板ゼラチン(ゼラチンリーフ)があります。
寒天に比べ透明感と弾力性がありますが、常温では固まりません。
煮溶かして、ゼリーやババロア、ムースなどの冷菓に使われます。
生のパイナップルやキウイなどのフルーツには、タンパク質分解酵素が含まれており、ゼラチン分子を切断してしまい固まりが悪くなります。
これらのフルーツを使う時は、一度加熱して酵素の働きを止めてから使うようにしましょう。
寒天の凝固点は摂氏40度前後と比較的高く、室温で容易に固めることができます。
また、一度固まったゲルの融点は摂氏80度以上なので溶けにくいゲルともいえます。
夏の室温で溶けだしたり、冷蔵庫でなければ固まらないゼラチンと違い扱いやすい性質です。
【粉末寒天のおいしい飲み方・食べ方】
●コーヒーやお茶にティースプーン1杯を入れると、おいしく食物繊維も一緒にお飲みいただけます。
●お米3合に2gの粉寒天を入れて炊くと、つやと粘りのある美味しいご飯になります。
●カレー・シチュー・グラタンに入れると、まろやかに仕上がり、さらに食物繊維も摂取できます。
●トマトジュースを利用して、トマト寒天の出来上がり。
●暑い日には心太(ところてん)はいかがでしょうか。
※寒天粉末ですので普通のお料理やお菓子作りにもお使いいただけます。
【粉末寒天のお取り扱い時の注意点】
寒天は溶かしてお使いになる場合は、必ず加熱し沸騰させてください。
加熱が不十分ですと寒天が完全に溶解せず、凝固力が弱くなったり、お召し上がる際にザラザラした食感なってしまう場合があります。
また、砂糖など寒天以外の材料を加える時は、寒天が完全に溶けてからお入れください。
酸味のあるレモンやオレンジやジュースを加える時は、必ず寒天溶解液のある熱をお取りになり、65〜70度くらいに冷ました状態にしてから、事前に40度くらいまで温めておいた果汁やジュースを加えてください。
熱く沸騰している時に、寒天を加えたり、加えた後に再び加熱すると、ゼリーがゆるくなったり、冷やしても凝固しない場合がございます。
水分を含み、おなかの中で膨らみます。 |粉末寒天 特集1||粉末寒天 特集2||粉末寒天 特集3||粉末寒天 特集4|
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商品名
カンタン寒天ダイエット
原材料名
かんてん減菌粉末、食物繊維、 プランタゴオパタ減菌粉末、 食用酸母、ジンジャーパウダー、 ゼラチン(カプセル)
内容量 [1球370mg(1球中内容量300mg)×60球]
お召し 上がり方
本品は食品ですので、お召し上がり方には特に決まりはございませんが1日に4〜6粒を目安に多めのお水又はぬるま湯にてお召し上がりください。 (注)寒天は胃の中で膨張いたしますので多めの水分をこまめに摂取していただくことをオススメいたします。 保存上の注意
●品質保持の意味から、開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 ●乳幼児の手のとどかないところに保管して下さい。 ●直射日光を避けてなるべく湿気の少ないところに保管して下さい 粉寒天が驚きの形に変えて 粉寒天を超える“ダイエット目的だけにそしてカンタンに ダイエットできる寒天”を開発いたしました♪
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寒天は海藻の一種である天草を煮詰めて作られています。 食物繊維が豊富でローカロリー!ダイエット食品としては定番の食材ですね。 近年では、この寒天がダイエット食品だけでなく、生活習慣病の予防にもよいといわれています。 寒天の豊富な食物繊維で、ダイエットはもちろん、肥満予防や日々の美容や健康維持にオススメです!
※食物繊維は、1日に20g〜25g必要と言われていますが、現代人の食生活では、「1日5g〜6g」不足していると言われています。 食物繊維たっぷりの「寒天」に 今話題の「水溶性食物繊維」を配合!
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※水溶性食物繊維は、糖分が分解されて血中から吸収されるスピードが 穏やかになり、食後の血糖値上昇を緩やかにするため、小腹が減りにくく、 「間食の防止」にもなるとTVでも放映され、只今大人気の成分でもあります♪
【お召し上がり方】
本商品は、粉末状ですので、お茶などの飲料に入れたり、普通のお料理に入れたり、 ゼリーなどのお菓子などなど・・、どんなお料理にも使いやすいですよ!
コーヒーやお茶にティースプーン1杯入れると・・・
おいしく食物繊維も一緒にお飲みいただけます。 お米1合に2gの寒天を入れて炊くと・・・
ツヤのあるご飯に炊き上がります。 カレー・シチュ ー・グラタンに入れると・・・
まろやかに仕上がり、更に食物繊維も摂取できます。 その他 ,ホットケーキや牛乳など、お好みの食材と一緒に混ぜて!!
※1日1〜3回に分けて、ティースプーンで小さじ1杯程度を、200ccの熱湯によく溶かしてお召し上がりください。 (お茶に粉寒天を混ぜる場合、100ccに対して1gが目安として下さい)
※粉寒天はそのままでお飲みにならないで下さい。 飲み物や食事と合わせてお召し上がり下さい。 水を含むとお腹の中で膨らみますので摂りすぎにはご注意くださいませ。
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パウダータイプ「すらっと寒天」(粉末寒天100g)1,050円(税込)
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価格 :
1050円
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すらっと寒天 (粉末寒天100g) 寒天のパウダーです。 すらっと寒天
原材料 寒天、水溶性食物繊維
内容量 100g
お召し上がり方
1日に1〜3回に分けて、ティースプーンで 小さじ1杯程度を200tの熱湯によく溶か してお召し上がり下さい。 お米に混ぜて炊き込んだりとお料理やお菓子としてもおすすめです。
寒天について
寒天の原料は海藻。 紅藻類、特にテングサ・オゴノリが使われています。 寒天はそのほとんどが食物繊維で、100g中80.9gとあらゆる食品のなかで食物繊維を一番多く含んでいます。 ノンカロリーなので肥満が気になる方におすすめです。 ダイエット 食事の前に寒天を入れたお湯、またはお茶を飲むと、お腹が膨れて、食べる量を抑えられます。 また、寒天の食物繊維は腸内で脂肪吸収を妨害し、一緒に排泄しますのでダイエットにおすすめ。 食物繊維を多くとるようにすると、胃がその内容物を腸へ送りだすスピードが遅くなります。 そのため、腸壁からの糖質吸収にも時間がかかり血糖値の上昇も緩やかになります。 まずは毎日、小さじ1杯を1日3回を、お茶などに溶かして飲みます。 熱いものが効果的です。 ★ご注意 お薬ではありませんので多めに飲んで効くものではありません。 粉末寒天の摂り過ぎは脱水症状になります。 水分はできるだけ多く摂取して下さい。 健康維持 海藻類に多く含まれている寒天の食物繊維は、血圧でお悩みの方、コレステロールでお悩みの方におすすめです。 お通じの悩みに 食物繊維が豊富で腸まで水分を含みながら直接届く為に、お通じが良くなります。 寒天を摂取する前よりも便秘になってしまった場合は、水分不足と寒天の摂取のしすぎです。 寒天は少し量を減らして、水は多めの摂取を心がけてください。 粉寒天の注意事項 ※粉末寒天の入れすぎは絶対にやってはいけません。 (脱水症状になります!) 寒天は凝固する時に約100倍の水分を吸収して固まります。 寒天の入れすぎは体内の水分を吸収する危険性があります。 ★お湯で粉寒天を飲む場合 1日に1〜3回にわけてティースプーンで、小さじ1杯程度を200tの熱湯によく溶かして、お飲み下さい。 ●熱いものなら何にでも ホットコーヒー・ホットミルク・お茶・お味噌汁・お料理の中にティースプーンで、小さじ1杯程度を溶かして、ご利用下さい。 1日の目安は、ティースプーン小さじ3杯です。 寒天粉末は200cc以上の水分量に溶かしてください。 固めて食べる分には(ゼリーなど)問題はございません。 日本中の寒天が売り切れる?大ブーム再来! 「粉末寒天のパワー」を一度お試し下さい。
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